Cibo: tra sostenibilità ambientale, sociale, salute ed etica

Università di Siena, Ecodynamics Group

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Quando

venerdì 25 maggio 2018 h. 14:00-18:30

Descrizione

Nel contesto del corso di insegnamento di Sostenibilità dell’Università di Siena, aperto a tutti gli studenti e interessati, il workshop è dedicato al tema della valorizzazione delle culture locali, l’educazione al consumo consapevole e di come queste possono impattare sulla biodiversità, sulla salute e sull'etica. Relatori della giornata saranno il Prof. di botanica generale Giampiero Cai del Dipartimento di Scienze della Vita e il Dott. Daniele Messina, Responsabile Direzione Attività Istituzionali della Fondazione MPS.

Contatti

prof. Simone Bastianoni

tel. 0577 / 235736

Dove
Pian dei Mantellini, 44 - Siena
CON IL CONTRIBUTO DI