Si può fare: Memorie di sostenibilità. Uso e riuso della tradizione

Associazione Culturale Kores - Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn)

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Quando

venerdì 25 maggio 2018

Descrizione

Il convegno è realizzato nell'ambito della rassegna dedicata ai temi dell'ecosostenibilità dal titolo "Si può fare", Organizzato in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche, il convegno intende aprire una riflessione sull’uso della tradizione nelle pratiche agricole e nei consumi. Il cerchio del tempo e dello spazio ritorna a essere un vettore di speranza per affrontare gli incerti tornanti dell’umanità.

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