Ca’ Foscari Sostenibile vuole presentare l’impegno dell’Ateneo sulle tematiche del cibo e dello spreco alimentare, in linea con l’obiettivo 2 e 12 dell’Agenda 2030, parlando anche di produzione e consumo sostenibile.
Interverranno alcuni docenti ed esperti nel settore food, che presenteranno progetti già attivi sul territorio e alcune good practice in campo alimentare, quali ad esempio le Tavole Accademiche di Pollenzo e il progetto RESA.