Un sistema alimentare sano e sostenibile inizia dai bambini, che devono essere considerati veri agenti del cambiamento e non solo beneficiari dei nostri insegnamenti. Per questo la Fondazione Barilla in occasione del Festival dello Sviluppo Sostenibile e del lancio nazionale dei suoi programmi educativi per le scuole, porta in Italia le Favole di Gunter.
Le attività sono concepite appositamente per giovani studenti e famiglie prevedendo tre fasi: lettura, approfondimento e sperimentazione laboratoriale per affiancare ai principi della sostenibilità delle attività pratiche estremamente efficaci per fissare i concetti.
Questi laboratori rispondono al bisogno di promuovere una sempre maggiore sostenibilità alimentare e ambientale, per la nostra salute e per quella del nostro Pianeta. I giovani, cittadini globali di domani, sono fondamentali per questo cambiamento.