Nel 2040 la popolazione mondiale crescerà del 22% (fino a 9 miliardi di persone). Ciò significa un aumento della richiesta di cibo del 100%: diventa necessario puntare sull’ottimizzazione di quanto già si produce.

Un ruolo cruciale in tal senso può essere giocato dal packaging: per ridurre gli sprechi, per allungare i tempi di conservazione, per garantire una miglior conservazione.

Il 17 maggio a Pavia il secondo appuntamento del Convegno Nazionale Food, loss and waster, organizzato dalla Camera di Commercio di Pavia e promosso da Confindustria Pavia nell'ambito del programma Pavia2020.

Il focus di questa edizione sarà: Il ruolo della plastica nel confezionamento alimentare.

Tra i temi più importanti: imballaggi in plastica come strumento strategico per la riduzione dello spreco alimentare e per un consumo sostenibile, sano e ottimizzato dei cibi, riciclo e recupero energetico, situazione italiana e prospettive, il ruolo della Gdo e degli intermediari, packaging e la sfida digitale.

L’evento prevede relazioni di importanti esperti del settore provenienti dal mondo delle istituzioni, dall’industria, dalla ricerca:

G. Quagliuolo, Presidente Conai;

C. Ponti, Vice-Presidente FederAlimentare;

M. Centonze, Ceo ITP;

P. Garbagna, Ceo Icss e Vicepresidente Sezione Packaging EUMEPS;

L. Tamagno, Direttore Organizzazione e Processi di Sogegross S.p.a;

S. Tominetti Managing Director SAES Coated Films S.p.a;

M. Bergaglio, Responsabile Commerciale Piber Group

L. Falasconi, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - Università di Bologna;

L. O. Atzori, Ceo Studio ABR;

S. Rubini, Co-Founder del portale alimentiesicurezza.it.

Durante l’intera giornata saranno a disposizione desk per organizzare incontri “one2one” di business matching.

* E' possibile anche proporsi per un breve intervento programmato durante la giornata. Le proposte di intervento saranno vagliate dal Comitato Scientifico per essere approvate.