La corretta comunicazione dell'impatto ambientale delle produzioni agroalimentari è l'obiettivo del convegno - promosso da Agri-Food LCA Laboratory, laboratorio interdisciplinare del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia con la collaborazione del Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali dell’Università degli Studi di Milano, che si occupa dell’applicazione dell’LCA (Life Cycle Assessment), lo standard internazionale che valuta l'impatto ambientale di un prodotto o servizio, applicato al settore agrifood.

In programma interventi di ricercatori e docenti che si confronteranno sulla contrapposizione tra evidenze scientifiche e fake news e sulle modalità con cui queste vengono portate all'attenzione del consumatore.