L’Osteria Volante propone una serie di dialoghi alla ricerca di alternative concrete e accessibili per operare scelte d’acquisto più sostenibili e consapevoli. Un ciclo di cinque incontri, simbolicamente rappresentati dai cinque elementi che costituiscono il mondo che ci appare (terra, acqua, aria, fuoco, spirito), tenterà di guidarci in un percorso di risveglio e di presa di coscienza.