Insetti per una alimentazione sostenibile?

Università di Pisa - Dipartimento di Giurisprudenza, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Agro-ambientali, Dipartimento di Civiltà e Forme del Sapere

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Quando

lunedì 27 maggio 2019 h. 11:00-13:00

Descrizione

Una entomologa , Elisabetta Rossi, ed una antropologa, Caterina Di Pasquale, a confronto con l’autrice del volume “Bugs in Law”, Valeria Paganizza.

Incontro sul tema degli insetti nell'alimentazione, considerazioni ambientali, legali e socio-culturali.

Contatti

Eleonora Sirsi (eleonora.sirsi@unipi.it)

Elisabetta Rossi (elisabetta.rossi@unipi.it)

 

 

Informazioni aggiuntive sull'evento

Ingresso libero fino ad esaurimento posti

Dove
Aula Magna Storica Palazzo della Sapienza - via Curtatone e Montanara, 15 - Pisa