Insetti per una alimentazione sostenibile?
Università di Pisa - Dipartimento di Giurisprudenza, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Agro-ambientali, Dipartimento di Civiltà e Forme del Sapere
Goal2
Goal12
Goal15
Quando
Lunedì 27 Maggio 2019 h. 11:00-13:00
Descrizione
Una entomologa , Elisabetta Rossi, ed una antropologa, Caterina Di Pasquale, a confronto con l’autrice del volume “Bugs in Law”, Valeria Paganizza.
Incontro sul tema degli insetti nell'alimentazione, considerazioni ambientali, legali e socio-culturali.
Contatti
Eleonora Sirsi (eleonora.sirsi@unipi.it)
Elisabetta Rossi (elisabetta.rossi@unipi.it)
Informazioni aggiuntive sull'evento
Ingresso libero fino ad esaurimento posti
Dove
Aula Magna Storica Palazzo della Sapienza - via Curtatone e Montanara, 15 - Pisa
